한국의 미술과 음식에 담긴 풍류(Korean art & food)

난로회란 조선시대 연암 박지원, 정약용 선생 등의 실학자들이 벗들을 집에 초대하여 뜨거운 숯불을 화로에 피워놓고 둘러앉아 고기를 구워 먹던 모임을 의미한다. 그렇다고 이들이 뜨거운 난로를 사이에 두고 맛있는 음식만을 공유한 건 아니었다. 함께 술을 기울기도 했으며, 그림도 그리고, 노래도 읊조리는 등 말 그대로 풍류를 향유했다.

2023년 9월 7일 박서보재단에서 박서보 화백과 함께한 난로회는, 그런 과거의 난로회의 특징을 그 어느 때보다 고스란히 잘 느낄 수 있는 형태의 모임으로 진행됐다.

그림의 장인 박서보 화백은 물론 냉면·김치·갈비 등 음식의 장인, 우리술의 장인, 공간 기획의 장인 등 풍류 하면 빠질 수 없는 여러 분야의 장인들이 이번 박서보 난로회에서 자리를 빛내어주었다. 또한 내외국인 상관없이 우리나라의 풍류를 사랑하는 사람들도 함께했다.

관심 있어 하는 것과 다루는 풍류의 성향은 제각각 달랐지만, 결국 여러 가지 것들과 합을 이루었을 때 더욱더 멀리 다양한 사람에게 공유할 힘이 생긴다는 것을 모두가 공감할 수 있었던 시간이었다.

식문화를 알린다고 한들, ‘음식’ 하나만으로는 이룰 수 없다. 함께 즐길 수 있는 벗이 있어야 하고, 우리는 그 벗들과 잘 놀 줄도 알아야 한다. 각자의 풍류를 공유하면서 재밌게.