레스토랑 쌤쌤쌤, 베이커리 샵 테디뵈르하우스 등 다양한 외식업체를 운영하고, 외부 컨설팅 또한 진행한다. 대중이 열광하는 현재 트렌드를 읽어내고, 그것에 맞는 제품이나 레스토랑 기획, 개발에 집중한다. 다양한 브랜드와의 협업과 팝업을 통해서, 익숙하되 새로운 외식 문화를 만들어간다.