서촌에 위치한 갈리나 데이지를 햇수로 9년째 운영 중이다. 다양한 호텔과 라이프스타일 브랜드와 협업하여 밀키트를 제작하기도 하고, 이탈리아 요리 수업을 진행하기도 한다.